Name: KISHU BINCHOTAN TORO 1,5 KG
SKU: TOROBINCH
Price: 69.90 EUR
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KISHU BINCHOTAN TORO 1,5 KG

69,90 €

È un carbone purissimo, densissimo e straordinariamente resistente, quasi indistruttibile, capace di distinguersi per qualità e unicità.

Descrizione

Il Kishu Binchotan è un carbone giapponese di straordinaria purezza, frutto di una tradizione artigianale antichissima e di un processo di lavorazione estremamente selettivo. Viene prodotto esclusivamente nella prefettura di Wakayama, utilizzando quercia Ubame, l’unico legno ammesso dalla certificazione giapponese. La sua produzione è affidata a pochissimi artigiani, custodi di tecniche tramandate dal periodo Edo, che selezionano solo una minima parte della cottura finale.

Ogni lotto richiede mesi di lavorazione ad altissime temperature, fino a raggiungere la caratteristica lucentezza ceramica. Il risultato è un carbone purissimo, densissimo e dalla straordinaria resistenza, capace di offrire una combustione stabile e prolungata. Un prodotto autentico e ricercato, destinato a chi desidera scoprire l’eccellenza della tradizione giapponese nella produzione del carbone.